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2008年12月24日

今日の法事の献立から

一品を紹介します。

開運さんの酒粕を使い仕立てたお椀盛です。

椀種として鴨身蒸と揚げ粟ふをメインに、天には蕪の葉と揚げごぼうを添えて仕上げてみました。

華やかさは全くないですが、身体の温まる一品ができあがりました。



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Posted by 和食処なかや(磐田市豊岡) at 18:44│Comments(2)旬味 会席から…
この記事へのコメント
おはようございます

昨日は勉強会、おつかれさまでした。
「黒豆」本当にご馳走様でした。
初めてあんなにおいしい黒豆を食べ、感激しています。

ぜひ、おせち料理も食べたいですが、
これは残念ながら、今年は、諦めます。

これからもお互い頑張りましょう。
今後もよろしくお願いします。
Posted by おかあちゃん0124 at 2008年12月25日 06:04
おかあちゃん0124さんへ

コメントありがとうございました。。
返事が遅くなりまして申し訳ありません。。

ちょっとばかしの黒豆でお恥ずかしいです・・・
おせちもやっと終わり、くる年を迎える準備が整いました。。

来年もよろしくお願いいたします。。
Posted by なかやなかや at 2008年12月31日 22:28
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今日の法事の献立から
    コメント(2)