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2007年05月11日
今朝の仕入れ
福田港のきんめ鯛とめ鯛を入荷しました。め鯛は今夜さっそく刺身で一品に。
きんめ鯛は昆布〆めにしておきます。
相性の良い加減酢か醤油を考えないとね。
写真に撮って気付いたんですが、め鯛ってかわいい顔してるな！
Posted by 和食処なかや（磐田市豊岡） at 14:23│Comments(1)
│市場より
この記事へのコメント
昨日は舞阪産の鱧ご馳走様でした。
柔らかく鱧の味も濃厚で美味しかったです。
妻は飲みすぎたみたいで今日はダウンしてます。
今度行くときはまた美味しいもの紹介してくださいね。
柔らかく鱧の味も濃厚で美味しかったです。
妻は飲みすぎたみたいで今日はダウンしてます。
今度行くときはまた美味しいもの紹介してくださいね。
Posted by しんがい at 2007年05月12日 12:43
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