『和食処なかや』のブログを ご覧いただきましてありがとうございます。 この度ブログを引越し致しました。 新しいブログはこちらになります。http://nakaya2.hamazo.tv/ ホームページも開設いたしました。 こちらも是非どうぞ！！ http://toyooka-nakaya.com 新たな気持ちで更新して参ります。 今後共、ご贔屓よろしくお願い致します。
2007年05月13日
名残の一品
今気付いたのですが今まで料理の写真がない！ですね。陽気は初夏なのでそろそろ献立替えになりますが最近のコース献立の先附でお出ししてる一品です。
地元野菜を取り入れました。
『僕の野菜』さんのトマト、豊岡のスナップ豌豆・さとう豌豆・一寸豆・竹の子・野摘み蕨、それに蛍烏賊の生姜煮を添えて。
白味噌を加えた芥子マヨネーズを少々かけてどうぞ！！
Posted by 和食処なかや（磐田市豊岡） at 17:12│Comments(0)
│旬味 会席から…
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